Datenschutzerklärung
Wir informieren Sie hier, welche personenbezogenen Daten wir auf diesen Seiten verarbeiten, wofür und auf welcher Rechtsgrundlage, und welche Rechte Sie haben.
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf diesen Seiten (https://res.viet360.de/mrle/mrle-limburg) im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Mr. Le Doktor-Wolff-Straße 1 65549 Limburg Deutschland Telefon: 06431 9719983 E-Mail: reservierungmrlelimburg@gmail.com
Bei Fragen zum Datenschutz erreichen Sie uns unter reservierungmrlelimburg@gmail.com.
2. Technischer Dienstleister (Auftragsverarbeitung)
Die Seiten werden über die Plattform Res.Viet360 betrieben. Betreiber ist die BLA Germany GmbH, Lange Straße 51, 70174 Stuttgart, Deutschland. Sie verarbeitet die Daten ausschließlich in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).
Die Server stehen bei der Contabo GmbH, Aschauer Straße 32a, 81549 München, Deutschland, in der Europäischen Union. Eine Übermittlung Ihrer Daten in Länder außerhalb der EU bzw. des EWR findet durch uns nicht statt.
3. Aufruf der Seiten
Beim Aufruf der Seiten verarbeitet der Server technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge sowie Browser- und Gerätetyp. Das dient der Auslieferung der Seiten, der Sicherheit und der Abwehr von Missbrauch (zum Beispiel automatisierter Massenanfragen).
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Angebot (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Zur Begrenzung von Anfragen wird die IP-Adresse höchstens 2 Tage in Zählern gespeichert und nicht mit Ihren Angaben (Bestellung, Reservierung, Feedback) verknüpft. Server-Protokolle werden regelmäßig automatisch gelöscht.
5. Tischreservierung
Für eine Reservierung verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre Telefonnummer, freiwillig Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Nachricht sowie Datum, Uhrzeit und Personenzahl, um den Tisch für Sie vorzuhalten, Sie bei Änderungen zu kontaktieren und Ihnen eine Bestätigung zu senden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Kontaktdaten und Nachricht löschen wir 30 Tage nach dem Reservierungstermin; die übrigen Angaben (Datum, Uhrzeit, Personenzahl) nutzen wir ohne Personenbezug für unsere Planung und löschen sie nach 24 Monaten.
6. Bestätigungen und Benachrichtigungen
Wenn Sie eine E-Mail-Adresse angeben, erhalten Sie Bestätigungen und Statusmitteilungen zu Ihrer Bestellung bzw. Reservierung per E-Mail. Werbung senden wir nicht.
Unser Personal kann über neue Bestellungen und Reservierungen zusätzlich per WhatsApp benachrichtigt werden. Diese Mitteilungen enthalten keine Namen, Telefonnummern oder E-Mail-Adressen von Gästen; die Einzelheiten sehen nur angemeldete Mitarbeitende in unserer Verwaltungsoberfläche.
7. Feedback und Beschwerden
Über die Feedback-Seite (zum Beispiel per QR-Code am Tisch) können Sie uns eine Bewertung, Bewertungen einzelner Kriterien, einen Kommentar sowie Fotos oder Videos senden. Wir nutzen das, um unseren Service zu verbessern (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Ein Name ist dafür nicht nötig. Bei Fotos entfernen wir eingebettete Zusatzdaten wie den Aufnahmeort.
Bei einer Beschwerde können Sie freiwillig Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer angeben, damit wir Sie kontaktieren können. Grundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen können; wir speichern dazu Zeitpunkt und Wortlaut der Einwilligung.
Feedback speichern wir 24 Monate. Name, Kontaktdaten und Dateien einer Beschwerde löschen wir 12 Monate nach ihrer Erledigung.
Bei sehr guter Bewertung zeigen wir Ihnen gegebenenfalls einen Link zu Google-Bewertungen. Erst wenn Sie diesem Link folgen, gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.
8. Links zu anderen Anbietern
Links zu Google Maps, Google-Bewertungen oder sozialen Netzwerken öffnen die Seite des jeweiligen Anbieters. Daten werden erst übertragen, wenn Sie einen solchen Link anklicken; ab dann gelten die Datenschutzbestimmungen dieses Anbieters.
9. Speicherdauer und Datensicherung
Wir speichern Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck nötig ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen; die Fristen stehen in den Abschnitten oben. Gelöschte Daten können in Datensicherungen noch bis zu 30 Tage enthalten sein und werden dann überschrieben.
10. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf
- Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
- Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO),
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).
Wenden Sie sich dazu an reservierungmrlelimburg@gmail.com. Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO), insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des mutmaßlichen Verstoßes.
11. Pflicht zur Bereitstellung, keine automatisierten Entscheidungen
Für Bestellungen und Reservierungen benötigen wir Name und Telefonnummer; ohne diese Angaben können wir sie nicht annehmen. Feedback ist freiwillig. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling (Art. 22 DSGVO) findet nicht statt.
12. Änderungen
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Angebote oder die Rechtslage ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.
Stand: 15.10.2026
